脂がのった極めて新鮮で上質なタン。
肉を扱う和の職人が一本一本吟味します。
赤身と脂の二つの食感はプリプリ、コリコリとして
その心地良い弾力にきっと魅了されることでしょう。

口中いっぱいに感じる牛タン特有の旨味と柔らさ、優しさ。
新しい味わいとの出会いに喜び幸せを感じて戴ける
そんな一品に仕上がりました。

お中元やお歳暮、母の日や父の日、内祝いなどの大切な方への贈り物としても最適です。






和食を極めた調理人の技が作る、芳醇で繊細且つ濃厚な旨味があり、
ステーキよりも旨いと感じて戴ける「常識を覆すロースト肉」。
肉汁を閉じ込めてじっくりと時間を掛けて愛情込めてロースト。
甘美なる肉質と美味しさに必ずや感動して戴けることでしょう。

たわら屋のロースト肉は、ご注文を戴いてから調理しています。
ひとつひとつ真心こめて丁寧な手仕事で作っています。
必ず満足戴けるものでしょう。