蒲焼・白焼・うなぎ茶漬けの中から贈り先の方がお好みのものをお選びいただくギフト券です!
以下の中から一品をお選びいただけます。

■蒲焼4人前

蒲焼110g×4、タレ×4、吸い物×4、山椒×4
各1人前に付き山椒&タレ及び粉末吸い物が各1つづつ付きます。
※画像はイメージです。


■蒲焼&白焼4人前

蒲焼110g×2、タレ×2、吸い物×2、山椒×2
白焼110g×2、わさび×2、醤油×2、粉末吸い物×2
各1人前に付き蒲焼:山椒&タレ及び粉末吸い物が各1つづつ付きます。白焼きはわさび、醤油、粉末吸い物が各1つずつ付きます。
※画像はイメージです。

■蒲焼2人前&うなぎ茶漬けセット3人前



蒲焼110g×2、タレ×2、吸い物×2、山椒×2
各1人前に付き山椒&タレ及び粉末吸い物が各1つづつ付きます。

刻み鰻タレ込み3人前(60g)、ダシ×3、わさび×3、きざみのり×3
各1人前に付きだし、わさび、刻み海苔が各1つづつ付きます。
※画像はイメージです。


【うなぎギフトのこだわり】
ミネラル豊富な水を使って育てられた浜松・浜名湖産のうなぎのみを使用しています。


養殖場で手塩にかけて育てています!




こだわりの製法で仕上げています!


●素材へのこだわり
*ミネラル豊富な水を使い手塩にかけて育建てられた浜松・浜名湖産ののみのうなぎのみを使用しています。
*背開きです(東日本に多い焼き方)
*身質が良く、骨も小さく美味しく召し上がる事のできる100-140g(製品時の重量)サイズのものを使用しています。

●製法のこだわり
*白焼及び蒲焼の工程にて段階的に手間を掛けて焼いています。
*段階的に焼き温度を変えるなど丁寧に焼いています。
*ラインで流し満遍なく焼いています。
*蒸しもしかっかりと行い柔らかくふっくらとする様にしています。
*触診等にて身の堅い個体は製品にはしない等の作業もしています。

●味付けのこだわり
*国産の原材料のみを使用し製造しています(但し一部原料は除く)
*保存料無添加です。
*甘すぎないよう醤油独自の味を感じられるようにしています。
(白焼の付属用の醤油は除きます。)